Annak ellenére, hogy a jól ismert Ducan fehérje étrend hosszú ideje vált, manapság továbbra is nagy népszerűséggel rendelkezik, és az egyik legjobb súlycsökkentő rendszernek tekintik. A cikkben tárgyaljuk róla.
Ahogy a neve is sugallja, ezt a súlycsökkenési rendszert Pierre Dukan francia neurológus alkotója nevezték el. Igen, neurológus. Furcsa módon, kezdetben az orvosnak semmi köze sincs a diétáshoz, a szféra tanulmányozásának lendülete Ducan vágya volt, hogy segítsen barátjának, amely már régóta szenvedett a túlsúlytól. Meglehetősen váratlanul az általa kifejlesztett étrend kiváló eredményt adott - az orvos első öt nap alatt az első betege megszabadult majdnem három kilogrammról, és a következő napokban egy másik másfél is elvesztette. Ez az esemény volt a kezdete Ducan táplálkozási karrierjének. Ezt követően az orvos javította a rendszerét, és a lehető legbiztonságosabbá és leghatékonyabbá tette.
Ducan étrend -alapelve
Ha nem vagy az első nap a fogyásban, és érdeklődött a különféle súlycsökkentő rendszerek iránt, akkor valószínűleg hallottál az alacsony karban vagy a fehérjetartalmú étrendről. Az alapjuk alapján épült Pierre Ducan étrendje. Az előbbivel ellentétben azonban egy egész cselekvési sorozatot tartalmaz, amely nemcsak a kívánt eredmény elérését, hanem hosszú ideig is megjavíthatja.
A francia orvos által javasolt súlycsökkenés csak négy szakaszból áll. Mindegyikük egy bizonyos gólt, eltérő időtartamú, és magában foglalja a különböző termékek fogyasztását. De ezeknek a szakaszoknak azonban van egy közös összetevője - étrendjük alapja a fehérjék, amelynek köszönhetően a fogyás következik be. A fehérje ételek ilyen hatását azzal magyarázza, hogy a testnek az asszimilációjára sok energiát kell költenie, amelynek hiányát arra kényszerítik, hogy kompenzálja a zsírlerakódást. Ezenkívül a fehérjék lassan oszlanak meg, így a vér tápanyagai kis részekben vannak, ennek eredményeként az ember hosszú ideig nem tapasztal éhezést.
Az orvosok különféle véleményeket fejeznek ki a Ducan fehérjetartalmáról, amely magas fehérjetartalmat és a szénhidrátok korlátozását foglalja magában. A szurkolók azt állítják, hogy egy ilyen étrend hozzájárul a gyors fogyáshoz és az anyagcsere -javuláshoz. A szakértők azonban figyelmeztetik a lehetséges egészségügyi kockázatokat. A meghosszabbított fehérjefogyasztás hátrányosan befolyásolhatja a veséket és a májat, különösen azokban a személyekben, akiknek hajlamosak ezen szervek betegségeire.
A feloldott termékek közé tartozik az alacsony zsíros hús, a hal, a tojás és a tejtermékek, míg a szénhidrátok, például a kenyér, a tészta és az édesség tilos. Az orvosok azt javasolják, hogy figyelje meg az egyensúlyt, és ne felejtse el a zöldségek és a rost fontosságát a test normál működésében. Végül egy ilyen étrend megkezdése előtt fontos, hogy konzultáljon orvoshoz a nemkívánatos következmények elkerülése érdekében.
A fő ajánlások a ducan étrend betartásához
A fehérjék bősége mellett mindig tele van a mennyiségekre vagy az adagok számára vonatkozó korlátozásokkal. Ennek ellenére még mindig nem érdemes túlcsordulni, jobb megfigyelni az intézkedést. Javasoljuk, hogy az összes ételt elkészítse a Ducan étrendjével, anélkül, hogy olajban vagy más zsírokban sütne. A menüből ki kell zárni az összes édességet, alkoholt, zsírokat, liszttermékeket, gabonaféléket és más, magas szénhidráttartalmú termékeket. Ezzel együtt ajánlott a sóbevitel csökkentése. A mennyiség ellenőrzéséhez csak főzés után próbáljon meg sózni az ételeket.
Annak érdekében, hogy eltávolítsák a fehérjemutató termékeket a testből, mindenképpen igyon meg a lehető legtöbb tiszta vizet, a térfogatának legalább másfél liternek kell lennie. A fehérjetartalmú élelmiszerek bősége nem befolyásolja a gyomor -bél traktus munkáját. A bél és a gyomor problémáinak valószínűségének csökkentése érdekében segítZabliszt fogyasztás-Csak másfél - három kanál ennek a figyelemre méltó terméknek a naponta, nemcsak javítja a perisztaltist és a székrekedésből való mentést, hanem a koleszterin csökkentését is segíti. A Sharbie -t az étrend során meg kell enni. Párolhatók, hozzáadhatók a joghurthoz vagy a kefirhez, őrölhetők és főzhetnek tőlük.
Nos, annak érdekében, hogy a Ducan fehérjetartalma még jobb hatást gyakoroljon, ez alatt napi sétákat vagy sportot indítson.
Ducan diétás szakaszok
A fehérje ételek legnagyobb fogyasztása az első két szakaszban van. A Ducan étrendjének fő termékei erre az időre:
- Tenger gyümölcsei - tintahal, kagyló, garnélarák, rákok, kagylók stb. ;
- Hal - Bármely fajta, konzerv hal és füstölt hal megengedett;
- Madár, kivéve a liba és a kacsa;
- Alacsony zsíros hús - borjúhús, nyúl, marhahús, sovány sonka. A sertéshús nem kívánatos, de továbbra is lehetséges, csak válasszon húsdarabot zsír nélkül;
- BEÁLLÍTÁS - Nyelv, máj, vesék;
- tojás;
- Nulla zsíros tejtermékek.
A második szakaszban a menü zöldségeket tartalmaz, de csak azokat, amelyek minimális szénhidrátot tartalmaznak. Ide tartoznak: paradicsom, zöld saláta, retek, tök, bors, hagyma, sóska, hagyma, fehérrépa, tapaszbab, spenót, cikória, cukkini, uborka, minden típusú káposzta, zeller, sárgarépa, gyöngyök, répa, padlizsán, aszparagusz, Gomba, szójabab is megengedett.
A fennmaradó szakaszok étrendje nem olyan szigorú, hogy jelentősen bővül, egyre több terméket és italt tartalmaznak. Nézzük meg részletesebben az egyes szakaszokat.
A ducan protein étrend sok ember figyelmét vonzza egyszerűsége és hatékonysága miatt. Az alapelv a magas fehérjefogyasztásban és a szénhidrát korlátozásában rejlik, ami hozzájárul a gyors fogyáshoz. Az étrend négy szakaszból áll: támadás, váltakozás, rögzítés és stabilizálás. Az első szakaszban csak a fehérjetermékek engedélyezettek, például hús, hal és tojás, ami lehetővé teszi, hogy gyorsan elveszítse az extra fontot.
Az étrendnek azonban vannak ellenfelei. Egyes szakértők figyelmeztetnek a lehetséges egészségügyi kockázatokra, például a vitaminok és ásványi anyagok hiányára. Fontos megjegyezni, hogy nem minden termék ugyanolyan hasznos, és érdemes elkerülni a feldolgozott hústermékeket és a magas kalóriatartalmú szószokat. Általánosságban sok ember megjegyzi, hogy az étrend nemcsak a fogyásban, hanem az általános jólét javításában is segít, ha az összes ajánlást követi és figyelemmel kíséri azok állapotát.
Ducan Diet - Mi a baj? Kritikus elemzés a táplálkozási orvos orvosától.
Színpadi támadás
Ez a legnehezebb, de a leghatékonyabb szakasz. Ennek során a metabolikus folyamatok megváltozása bekövetkezik, a zsírcsökkenési folyamat aktiválódik, és a legnagyobb súlycsökkenés következik be. A támadási szakasz nagyobb hatékonyságának ellenére nem ajánlott túl sokáig bekapcsolódni, mivel az egészségre veszélyes lehet. Időtartamának közvetlenül attól függ, hogy mennyi kilogramm van, ahonnan meg akarja szabadulni a teljes étrendtől.
- Ha az étrend egész idején 5 vagy annál kevesebb kilogramm megszabadulni szándékozik, akkor a támadási szakasz 2 napig tart;
- 6-10 kilogramm 3–5 nap;
- 11-20 kilogramm 6-7 napig
- Több mint 20 kilogramm - 7-10 napig.
A ducan protein étrend az első szakaszban, a kezdeti súlytól függően, lehetővé teszi megszabaduljon a 2-6 kilogrammtól-Ennek során csak a fehérjetartalmú ételek enni lehetnek, amelynek listáját a fentiek tartalmazzák.
Ő mellett mérsékelten az édesítetlen fekete, gyógy- és zöld tea fogyasztása megengedett a csipkék és a kávé főzete. Az edények előkészítéséhez és üzemanyag -feltöltéséhez sót, zselatint, élesztőt, szójaszószot, ecetet, citromlevet, mustárt, fű, fűszert, napi felét, kaporot és petrezselymet használhat. Annak érdekében, hogy megkönnyítse a megfelelő étrend elkészítését, azt javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a menü példájával.
Diet Pierre Dukan - Menü támadás
Az első nap
- Alacsony zsíros joghurt korpa, egy pár főtt tojás és tea;
- öböl a nyelvtől;
- Házas gyógynövényekben és citromlében házasodott, majd grillezett halfilében.
A második nap
- omlett és kávé;
- Csirkeleves zöldekkel;
- párolt marhahús.
A harmadik nap
- túró és kávé;
- Halszelet;
- A főtt tenger gyümölcsei egy része.
A negyedik nap
- főtt csirke, tea és joghurt;
- A marhahús steak, serpenyőben sütve, gátló bevonattal, zsír vagy olaj hozzáadása nélkül.
- Sült hal.
Ötödik nap
- rántott tojások, tej vagy tea tejjel;
- halleves zöldek hozzáadásával;
- apróra vágott csirkeszelet.
Annak érdekében, hogy ne törjön, nem engedheti meg az éhséget, ezért szervezzen harapnivalókat. Bármely termék természetesen alkalmas számukra a megengedett termékektől. Például elkészítheti a chipeket vagy a szeleteket, raktározhat joghurtot vagy túrón, ezen kívül még egy szokásos pohár tej vagy kefir is jó snack lesz.
Színpadi váltakozás
Az elsővel ellentétben a Dukan étrendjének második szakasza zöldségeket is magában foglal, de csak azokat, amelyek nem tartalmaznak sok szénhidrátot és keményítőt. A listájukat fentebb adták. De sajnos vannak olyan zöldségek, amikor lehetetlen. A váltakozás stádiumának lényege az, hogy csak olyan fehérje napokat és napokat rendezzünk, amelyek során a fehérjefogyasztást kombinálják a zöldségek használatával. A váltakozás eltérő lehet, például ma csak fehérje ételeket eszik, holnap a protein-vegetable, a holnap utáni nap fehérje stb. Vagy két napig pár napig enni fehérjéket, majd két napig kiegészítik őket zöldségekkel, majd ismét két protein nap, stb.
A test legmegtakarítása a testértA váltakozást minden második napnak tekintik, ezért leggyakrabban ajánlott ragaszkodni ahhoz. De a túl sok súlyú emberek számára ez nem elég. Ezért három, négy vagy öt nap alatt váltakozniuk kell a különféle tápláléktípusokat.
Ebben az időszakban kívánatos, hogy a korpa két kanálra növelje a korpa fogyasztását. A Ducan étrendjének termékeinek fő listája, amely a váltakozás szakaszában fehérjetartalmú ételekből és zöldségekből áll, kiegészíthető egy teáskanál növényi olajjal, citrusfélékkel, bazsalikommal és egyéb adalékanyagokkal, amelyek megengedik a „támadást".
A zöldségek bevezetése az étrendbe lehetővé teszi, hogy nagyon változatos legyen. Külön fogyaszthatók, mindenféle salátát készítve, pörkölt, ratatuy, pürét stb. Kombináljon hússal, levesek, rakott, Beigus, omlettek stb.
Tehát enni kell, amíg a szükséges eredmény el nem éri. Mivel a becsült súlycsökkenés ebben a szakaszban hetente körülbelül egy kilogramm, egy hónap és hat hónapig tarthat.
Színpadi konszolidáció
Ennek a szakasznak a fő feladata az új súly fenntartása és annak további növekedésének megakadályozása, ezt az eredmények konszolidációjának is nevezhetjük. A Ducan étrendje tíz naponkénti kilogramm, lefogyott összegű konszolidációt javasol. Más szavakkal, ha az első két szakaszban sikerült megszabadulnia öt kilogrammról, akkor a harmadikat ötven napot kell eltölteni.
Ebben az időszakban kezdődikfokozatos visszatérés a szokásos étrendbe-A rögzítési szakasz menüje jelentősen kibővül az általad fogyasztott termékekre, mások hozzáadódnak, ez: ez:
- Napi 200 gramm bármilyen gyümölcs, kivéve a szőlőt, a cseresznyét, a szárított gyümölcsöket, a füge, a banán.
- Naponta egy evőkanál méz.
- 2 darab kenyér durva őrlés vagy rozs kenyér;
- Egy adag (200 gramm kész formában) tészta, hüvelyesek, lencse, kuszkusz, kukorica és rizs, valamint pár sült burgonya vagy egyenruhában főzött. Mindezeket a termékeket a rögzítési szakasz első felében csak hetente egyszer, a másodikban, hetente kétszer és egy adagban lehet enni, olaj hozzáadása nélkül.
- Zsíros hús, de hetente legfeljebb.
- 40 gramm alacsony zsíros sajt szilárd fajtái naponta.
- A növényi olaj megengedett része napi evőkanálra, a korpa pedig két és fél evőkanálra növekszik.
Ezenkívül a konszolidációs szakasz első felében megengedett, hogy hetente egyszer megszervezze egy „ünnepi" vacsorát vagy ebédet, amelynek során bármit megenged, és még egy pohár bort is inni. A második félidőben - az ilyen ebédeket hetente kétszer meg lehet rendezni.
De ebben a szakaszban van egy nagyon fontos szabály - hét naponként meg kell figyelni egy fehérjenapot, amelynek során csak a fehérje ételeket fogyasztják, mint az első szakaszban.
Stabilizációs szakasz
Ez az utolsó utolsó szakasz, amelynek a legnagyobb időtartama van - ideális esetben egész életében. Fő célja a második súlykészlet megelőzése. Ebben a szakaszban a Diet Ducan menü kínálépítsen a konszolidáció szakaszán-Ennek ellenére nem szükséges olyan szigorúan megfigyelni, mint korábban, mivel a kisebb jogsértések már nem hoznak gyors súlygyarapodást. A legfontosabb az, hogy megakadályozzuk a régi étkezési szokásokat, és tartsák be a három kötelező szabályt:
- Határozza meg magának a hét napját, amely alatt csak fehérjét fog enni, és mindig megfigyeli.
- Hajtson három evőkanál korpa naponta.
- Légy aktívabb, mozogj tovább, sétálj, és a legjobbak a sporthoz.
Akinek az ellenjavallt fehérjetartalmú ducan
Mindenekelőtt Pierre Dukannak el kell hagynia azokat az embereket, akiknek súlyos problémái vannak a gyomor -bélrendszerrel, a vesebetegséggel, a májkal, a szívvel és az erekkel. Ezenkívül az ilyen táplálkozás árthat a terhes nőknek és gyermekeknek, valamint azoknak, akiknek munkája nagy mentális stresszt igényel.
Kérdés-válasz
Mi lehetséges és mi lehetetlen a Ducan étrendjében?
A Ducan Diet menüben tartalmazhat cikóriát, sóska, spenót, retek, paradicsom, hagyma, bab stb. A korpa napi adagját meg kell emelni.
Mit lehet enni a ducan protein étrenddel?
Ez megengedett: csirke, csirke máj, pulyka, marhahús, alacsony zsírtartalmú szalonna, borjú apróra vágott, párolt borjúhús stb. Az egyetlen szénhidrátforrás, amely ebben a fázisban megengedett - 1, 5 evőkanál zab korpa. Legalább 1, 5 liter vizet kell inni, és 20 percig sportolni kell.
Milyen termékeket engedélyeznek a Ducanon?
A támadás megengedett termékei a következők: vesék és máj, marhahús és borjú nyelvek, alacsony zsíros baromfihús, alacsony zsíros sertéshús és marhahús, valamint halak, mindezt zsír nélkül főzzük (főzve, gőzre készítve vagy grillezett).
Milyen termékeket engedélyeznek a támadás során?
Menü: Kizárólag fehérjetermékek: hús, hal, baromfi, tenger gyümölcsei, tojás, alacsony zsíros túró. Korlátozások: A szénhidrátok, gyümölcsök, zöldségek, tejtermékek (kivéve az alacsony zsíros túró), az olaj, a cukor, az alkohol teljes elutasítása.
Ügyvéd
1. számú tanács
Mielőtt elkezdené a Dukan fehérjetartalmát, ügyeljen arra, hogy forduljon orvoshoz vagy táplálkozási szakemberhez. Ez elősegíti a lehetséges ellenjavallatok elkerülését, és egyénileg válasszon egy megfelelő étkezési tervet.
2. számú tanács
Kövesse a vízfogyasztást. A fehérje étrend során fontos, hogy elegendő mennyiségű folyadékot fogyaszthassunk a kiszáradás elkerülése és a normál vese működésének fenntartása érdekében.
3. tanács
Tartalmazza az étrendbe különféle fehérjeforrásokat. Lehet, hogy nem csak hús és hal, hanem tejtermékek, tojás és növényi fehérjék is. Ez segít elkerülni a monotonitást, és biztosítja az összes szükséges aminosav kézhezvételét.
4. Tanács száma
Ne felejtsd el a fizikai gyakorlatokat. Kombinálja az étrendet a rendszeres fizikai aktivitással az eredmények javítása és az egészség magas szintű fenntartása érdekében.